Amanhã, no Globo Rural : ASSIM!

A Associação dos Produtores Agroecológicos e Moradores do Imbé, Marrecos e Sítios Vizinhos (ASSIM) está localizada em na área rural do município de Lagoa de Itaenga, Mata Norte de Pernambuco. Após capacitações obtidas junto ao Serviço de Tecnologia Alternativa (SERTA) os agricultores associados iniciaram o plantio agroecológico de verduras, macaxeira, milho entre outros, bem como a participação em espaços de comercialização de produtos desta natureza, como Espaço Agroecológico de Boa Viagem e Olinda. Além dos produtos agroecológicos, o grupo de mulheres da ASSIM, dentre elas muitas jovens, desenvolvem o beneficiamento dos produtos orgânicos como sucos, bolos, pães e doces, técnicas obtidas através de capacitações realizadas pela Incubacoop/UFRPE, e também confeccionam artesanato com matéria-prima local e costura.